La colazione verrà servita nella sala comune collegata direttamente all’ampio spazio all’aperto dove sarete circondati da una vista mozzafiato sulle dolomiti di Brenta e sulle Alpi dell’Adamello-Presanella. L’esperienza di vita e la curiosità ci hanno portato alla continua ricerca di uno stile alimentare salutare, consapevoli che “noi siamo ciò che mangiamo”. Per questo proponiamo una cucina sana, bilanciata nei contenuti nutrizionali e biologica. Le materie prime provengono per la maggior parte dalle nostre coltivazioni adiacenti al Maso le Mosne (ortaggi, cereali, patate, legumi, frutta), da aziende di fiducia presenti sul territorio (carni, formaggi, frutta, bevande) e prodotti dal commercio equo e solidale. Non mancherà un tocco di multi-etnicità derivante dai nostri molteplici viaggi nel mondo.