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Le colazioni del Pievano sono abbondanti e ricche di scelta con pietanze tipiche della zona come la torta "Campigliese" e l'olio e il vino dell'azienda di famiglia. Il buffet si divide in dolce e salato ed in esso troviamo torte, biscotti, marmellate e composte fatti in casa, cereali, formaggi freschi e yogurt di produttori locali, così come gli affettati e i salumi. Le bevande comprendono acque aromatizzate, tisane naturali, latte e succhi di frutta. Tè, caffè e zuccheri aromatizzati sono a disposizione degli ospiti tutto il giorno. La colazione viene generalmente servita sulla terrazza affacciata sul giardino, ma a seconda delle condizioni atmosferiche si offre nella sala interna o nel salone dell'abitazione principale, in modo da favorire la socializzazione tra gli ospiti. Su richiesta é però possibile essere coccolati con una romantica colazione servita in camera.
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