La nostra colazione è a buffet e durante i mesi più freddi o con la pioggia viene servita all'interno della nostra sala comune, mentre col bel tempo potrete mangiare nell'aia godendovi la vista sulla Val di Sieve. Nella nostra colazione troverete prodotti freschi, non confezionati, provenienti il più possibile da aziende locali con un attenzione particolare ai prodotti biologici. Caffè, tè, latte, succhi o centrifugati di frutta fresca, confetture di nostra produzione, miele locale, cereali, burro, torte o biscotti fatti in casa, salumi e formaggi locali, frittate, pane fatto in casa, frutta fresca di stagione.