La colazione, servita ogni mattina, rappresenta un autentico momento di gusto e tradizione. Gli ospiti possono iniziare la giornata con torte fatte in casa, preparate con passione secondo le ricette della famiglia, accompagnate da frutta fresca di stagione, yogurt, latte fresco e succhi di frutta naturali. Non mancano i biscotti tipici siciliani, simbolo della nostra identità culinaria, insieme a caffè e tè per soddisfare ogni preferenza.