Borgo del Gallo

Incantevole e tranquilla struttura a pochi minuti dai luoghi più belli della zona gestita con passione e competenza da Laila con l'aiuto del papà. Colazioni indimenticabili dolci e salate con i loro prodotti e focacce super di Laila.

Era tutto perfetto!

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Laila e suo padre Annibale hanno creato un piccolo paradiso nell’entroterra salentino accanto a Tricase. La loro masseria è un’oasi di pace e tranquillità, dove hanno saputo ricreare un ambiente dove è possibile staccarsi completamente dai pensieri e dagli affanni della quotidianità. Le camere sono molto belle, semplici e pulitissime. Le colazioni preparate da Laila sono la ciliegina sulla torta, assolutamente strepitose e con pietanze diverse ogni giorno. La nostra permanenza è stata incantevole, una delle più belle che possiamo ricordare.

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Tutto ottimo.

Laila è veramente brava e professionale, il posto è molto bello, curato e rispetta a pieno il contesto in cui si trova. Pulizia super e cavallo di battaglia la colazione con tutti prodotti km0 preparati in maniera superlativa da lei. Se siete di passaggio o volete strutturare la vostra vacanza nel sud Salento vale davvero la pena andarci.

Al Borgo del Gallo si respira aria di casa anche se ti sei fatto nove ore di macchina. Oasi di pace e serenità, il verde ed i suoi profumi, galline, uccellini e cagnolini ti accompagnano per tutto il soggiorno. All’arrivo ti accoglie Laila, pietra angolare del Borgo, persona semplice e speciale sempre pronta ad aiutare e suggerire il meglio del territorio. Con maestria e passione prepara ogni giorno straordinarie colazioni che il cuore ed il palato non dimenticheranno mai. I genitori Ada ed Annibale, figure fondamentali, generosamente condividono con gli ospiti storie e tradizioni del luogo. Non potevamo chiedere di più, tutto ha superato le nostre aspettative. Con malinconia abbiamo lasciato questo posto meraviglioso ma felici di aver vissuto un’esperienza genuina e di aver conosciuto nuovi amici. Grazie di tutto e a presto. Paolo & Paola.

Un luogo magico!

La definizione di ospitalità! Siamo stati qui per circa una settimana all'inizio di luglio. Ottimo Bed and Breakfast molto curato e carino - in posizione tattica per girare tutto il Salento meridionale. Fin dal primo momento ci siamo sentiti come a casa: Laila gentilissima nell'accoglierci e darci tutte le indicazioni utili per girare i dintorni e sempre disponibile per suggerimenti, ecc. Infine la colazione: in una parola spettacolare, abbondante e varia: tutti i giorni mix di dolce e salato fatto in casa: pane, torte, focacce. Da tornare assolutamente!

Il Borgo del Gallo è il posto ideale per rilassarsi. Laila è un gestore molto accogliente ed ama prendersi cura dei propri ospiti. Le sue colazioni a base di prodotti locali e fatti in casa sono superlative! Conosce molto bene il territorio che promuove con la stessa passione con cui coccola gli ospiti.

Accogliente, pulita, colazione fantastica con prodotti freschi della masseria, titolare sempre disponibile.

La struttura è circondata dalla campagna e già questo fa da detox. Laila è molto attenta ai suoi ospiti e ottima promotrice delle bellezze naturali e culinarie del territorio. Le sue colazioni sono a dir poco squisite: le torte fatte da lei, i biscotti da forno, lo yogurt delizioso aromatizzato con la sua creatività, le sue marmellate, la frutta fresca e l'immancabile panino speciale che sa di Salento e diventa poi un buon spuntino per pranzo, perché Laila ti fornisce anche il sacchetto per portarlo via!

Tutto molto curato. La proprietaria Laila gentilissima, sempre disponibile in ogni momento della giornata. La colazione strepitosa e soprattutto chilometro zero, preparata con cura. Le camere pulitissime, molto spaziose e ben arredate. La posizione della struttura permette di visitare sia l'entroterra che la costa. Quindi lo consiglio vivamente, è un'esperienza unica.

Ospitalità e cortesie di altri tempi immersi nella natura Salentina.

È stata la nostra prima esperienza al Borgo del Gallo e sicuramente non sarà l'ultima. Il Borgo è bellissimo, curato con amore e passione da Laila e la sua famiglia. Le stanze sono incantevoli, dotate di tutto il necessario e la pulizia impeccabile. Laila è attenta ai suoi ospiti, premurosa senza essere invadente e disponibile a consigliare e soddisfare le esigenze di ciascuno. Sulle colazioni non credo ci siano abbastanza parole per lodarle! Nei dodici giorni in cui abbiamo soggiornato non abbiamo mai mangiato due volte le stesse cose. Prodotti eccezionali mischiati ad arte dalle sapienti mani di Laila e conditi con la sua passione per la propria terra. Non sono certa che in Salento si mangi bene ovunque, ma al Borgo del Gallo si mangia bene sempre! Ma oltre alla bellezza del luogo e la bontà del cibo, c'è altro che il Borgo del Gallo offre: il TEMPO. Regala quella dimensione in cui potersi rifugiare per rilassarsi, riflettere, ammirare, riposare. È stata la prima vacanza in cui siamo rientrati rigenerati nel corpo e nello spirito, pronti a ripartire. Grazie! Gian e Marina.

Se state leggendo questa mia recensione, posso solo invitarvi a non pensarci più e a prenotare. Borgo del Gallo è il posto che state cercando: - Contesto stupendo, riservato e comodo da raggiungere, al riparo da luci e rumori in un piccolo angolo di paradiso; - La posizione è centralissima, da qui potrete visitare tutto il Salento; - Pulizia eccezionale, camere ordinatissime e profumatissime; - Laila (la titolare) è fin meglio del meglio che vi possiate aspettare di trovare; - La colazione varrebbe da sola il prezzo della camera, per varietà, qualità e scelta degli ingredienti (per 4 giorni abbiamo conservato gli “avanzi” nella bustina gentilmente fornita dalla titolare e non abbiamo mai avuto bisogno di pranzare).

Non ci sono parole in grado di rendere giustizia al meraviglioso soggiorno presso il Borgo del Gallo. Notti stellate nel silenzio più totale, natura e pace in un connubbio perfetto, struttura tipica e fortemente intrisa di storia e tradizione. Ma le due vere perle sono la colazione (mai nessun b&b da me provato è riuscito a competere in merito) esageratamente squisita e fatta in casa... e la proprietaria Laila. Disponibile, gentilissima, sempre presente e sempre pronta a suggerirci posti meravigliosi da visitare o dove andare a cena. Veramente una bellissima persona. Torneremo sicuramente.

Se desiderate trascorrere le vostre vacanze immersi nel verde, contornati da un paesaggio e un mare meraviglioso, in piena tranquillità e serenità avete scelto il posto giusto. La masseria è a dir poco deliziosa e molto curata, resa tale dalla proprietaria Laila che mette nel suo lavoro amore e passione. Una persona stupenda e gentilissima, attenta ai particolari nel far sentire i propri clienti allo stesso tempo ospiti e come se fossero a casa propria. La colazione è straordinaria, piena di tradizioni e diversa ogni giorno. Torte buonissime, naturalmente fatte da Laila, yogurt bianco con succo di mirto, miele, cereali, marmellata d'uva, di pere e rhum, torte e panini salati farciti con capocollo, mozzarella, ricotta, parmigiana e pomodori essiccati, pezzi di frutta con foglioline di menta per dare un tocco di freschezza, tutto rigorosamente a km zero! E poi che dire della spiegazione di Laila di ogni colazione, bastava sentirla parlare per farti venire l'acquolina in bocca! Me ne sono andata con le lacrime agli occhi, perché la cordialità, l'educazione e il profumo di casa che ho trovato in questo luogo incantato mi sono rimasti nel cuore. Tornerò Laila, promesso!

Non potevamo vivere un soggiorno migliore. La pace, la tranquillità e la natura in cui è immersa la struttura regalano momenti piacevoli. Laila ci ha coccolato sin dal primo giorno, ogni sera ci addormentavamo pensando alle super colazioni che ci avrebbe preparato, tutto assolutamente fatto da lei con prodotti di ottima qualità a chilometro zero. Zeppola, Cannella, Circe e Daka ci hanno accolto ogni sera felicemente. Abbiamo amato il Salento per le sue bellezze, ma ancora di più resterà nel nostro cuore per quello che Laila ci ha fatto vivere qui. Vero e Leo.

Ottima posizione per raggiungere le coste adriatiche e ioniche (per scegliere le mete giornaliere di mare anche in base al vento). Il B&B è tranquillo e molto pulito. Ci siamo trovati molto bene e a nostro agio; ci siamo goduti proprio una bella vacanza! Laila è riuscita in 10 giorni a proporci abbondanti colazioni sempre diverse e tutte preparate con cura, con sapori delicati e genuini; ogni giorno una coccola!

Posto incantevole immerso nel verde. Le camere sono spaziose e hanno anche la cabina armadio. Il bagno è grande e provvisto di prodotti di cortesia e di phon. Laila è attenta ad ogni esigenza dei propri ospiti e sa come coccolarli a partire dalle fantastiche colazioni. Tutte le mattine ci sono torte, biscotti e marmellate fatti da lei con i prodotti del suo frutteto e dell’orto, è ancora frutta fresca, yogurt e pizze farcite. Tutto ottimo. Eccezionali i consigli sui ristoranti. Ad allietare il soggiorno ci sono anche i suoi dolcissimi cagnolini. Grazie di cuore a Laila e la sua famiglia. Torneremo sicuramente.

Un luogo molto curato e tranquillo dove si è accolti con calore e attenzione. Le colazioni meritano senza dubbio trenta e lode per il gusto (torte, focacce farcite, biscotti, yogurt) e l'attenzione a proporre prodotti locali e di stagione.

Prima volta in Salento, ho trascorso una settimana veramente rilassante e divertente. La posizione della struttura permette di raggiungere velocemente il mare e tutte le località turistiche più importanti. Laila è stata preziosa per i suoi consigli su cosa andare a visitare e dove poter fare magnifici bagni nelle acque cristalline dei due mari. Spero di poterci tornare presto.

Struttura magnifica e gestore fantastico. Ci hanno accolti come mai siamo stati accolti nella nostra vita. Laila ci ha mostrato sulla mappa tutto ciò che c’era da visitare nel Salento ed in base a dove ci trovavamo ci consigliava dove cenare. La colazione, sempre preparata da lei, era squisita ed abbondante. Ci ha coccolato come mai nessun B&B ha fatto con noi. Se dovessi andare di nuovo nel Salento, sicuramente ritornerei qui.

Laila è così appassionata, sia per il cibo che prepara, sia per i luoghi locali da visitare. Il suo ottimo inglese ha reso le nostre chiacchierate mattutine una parte essenziale della nostra pianificazione quotidiana ❤️. La nostra permanenza di 3 giorni al Borgo del Gallo è stata così piacevole che l'abbiamo prolungata due volte! La colazione viene presentata in modo molto elegante ogni giorno: pane fatto in casa, cibo prodotto localmente coronato da miele fatto in casa, frutta e altre erbe tipiche italiane 🍇. Torta fatta in casa, biscotti e, sì, di nuovo marmellate fatte in casa. Una colazione veramente operistica! Qualcosa a cui guardare ogni mattina. Esplorare la fantasia culinaria di Laila è stato uno dei momenti salienti del nostro viaggio. Le 5 camere sono pulite e spaziose, situate lontano dalla zona della colazione, in un ambiente tranquillo e silenzioso. Tutte dispongono di frigorifero, bagno privato con doccia, divano, cabina armadio e aria condizionata moderna. La 5a camera era un po' più piccola, ma anche un po' più romantica ❤️. La sua famiglia ha ristrutturato questa cascina nel '98 e ha creato questo eccezionale B&B, che Laila ora gestisce, con il supporto di suo padre e dei suoi piccoli cani, tutti impegnati nell'attività. Il sud Italia a giugno è veramente una miscela di esperienze diverse. Con tanti turisti italiani in vacanza, non abbiamo sentito europei rumorosi, il che è stato un dono. Vivendo in Svezia, pensiamo spesso che l'inglese di base sia normale, ma siate pronti a parlare un po' di italiano 🇮🇹. Siamo rimasti veramente colpiti dal livello di attenzione e sincerità di questo B&B.

Abbiamo trascorso un momento super, molto rilassante. È un posto tranquillo e affascinante. Le colazioni erano eccezionali e anche con la restrizione del senza lattosio, Laila ci ha preparato dei pranzi estremamente buoni e diversificati. Abbiamo scoperto ogni giorno nuovi sapori con prodotti locali e provenienti dal loro giardino. La camera era molto pulita. Laila e i suoi genitori sono molto gentili e calorosi. Consigliamo vivamente di venire a soggiornare in questo B&B se siete nella regione.

Alloggio molto pulito e tranquillo. Host molto gentile. Colazione favolosa, generosa e varia.

Le nostre aspettative riguardo all'alloggio (già alte) sono state superate. Un'isola nel verde, realizzata con molta cura per i dettagli, un'oasi di tranquillità. L'anima gentile e proprietaria dell'alloggio (Laila), suo caro padre e tutte le persone intorno al Borgo del Gallo hanno reso la nostra vacanza (12 giorni) indimenticabile. Laila esaudisce ogni desiderio realizzabile, aiuta in ogni problema e ci ha supportato alla grande nella pianificazione dei nostri tour con l'auto a noleggio e nella prenotazione di ristoranti per la cena. La colazione era unica, personalizzata e varia, caratterizzata dalla cucina tradizionale pugliese. Anche per noi sono stati molto belli i tanti interessanti colloqui con Laila (parla perfettamente inglese), con i quali ci siamo divertiti molto. Tutto ciò che si riceve come ospiti al Borgo del Gallo viene dal cuore, lo si percepisce in questa struttura dalla prima all'ultima minuto. Noi quattro possiamo solo dire ancora una volta "Grazie" e augurare tutto il bene.

Il B&B è situato in posizione ideale per esplorare il sud da Lecce a Leuca. Laila è una meravigliosa padrona di casa, che accoglie e cura i suoi ospiti con passione. Fornisce ottimi consigli per escursioni e raccomandazioni di ristoranti e aiuta sempre con prenotazioni. Grazie per una splendida settimana! La colazione viene preparata fresca quotidianamente da Laila. Utilizza solo ingredienti freschi e biologici, spesso provenienti dal proprio orto. Serve frutta fresca, pane e torte fatte in casa, e marmellate fatte in casa. Inoltre yogurt con topping variabili. Davvero fantastico! Inoltre, c'è sempre una spiegazione sugli ingredienti.

Laila è una fantastica padrona di casa, che può raccontare con passione di cucina e Puglia. La migliore colazione che abbiamo mai avuto e ogni giorno qualcosa di diverso. È un posto bellissimo, dove ci si rilassa completamente. Torneremo sicuramente qui quando saremo di nuovo in Puglia.