Ogni mattina la colazione di Cascina Bellonuovo accoglie gli ospiti con profumi invitanti e sapori autentici. Nel caldo ambiente dell’antica stalla restaurata, o all’aperto tra i colori del giardino nelle giornate più miti, viene servito un buffet ricco e curato, pensato per valorizzare i prodotti del territorio. Croissant fragranti, torte e biscotti fatti in casa si affiancano a pane fresco, marmellate artigianali, miele dell’azienda agricola e yogurt accompagnati da frutta di stagione. Non mancano salumi e formaggi locali, perfetti per chi ama iniziare la giornata con un tocco salato. La caffetteria è preparata al momento, con caffè, cappuccini e bevande calde servite al tavolo. Ogni dettaglio, dalla selezione degli ingredienti alla disposizione del buffet, riflette la passione di Emanuele per l’accoglienza e la volontà di offrire un risveglio piacevole, immerso nei sapori e nella quiete delle Langhe.