La prima colazione alla Tana dello Scoiattolo può essere servita con la bella stagione, nel giardino esclusivo adiacente la camera. Nelle giornate più fresche, è possibile effettuare la colazione in camera, che vi sarà recapitata in ceste da pic nic. Trattandosi di colazione all'Italiana, gli ospiti troveranno brioche calde, biscotti assortiti, cereali, fette biscottate, marmellate, miele, crema di nocciole, la tipica torta alle nocciole delle Langhe (tonda gentile), yogurt e frutta fresca di stagione, oltre a del latte caldo, latte freddo e caffè.