Ogni mattina la giornata inizia con una ricca colazione a buffet preparata con particolare attenzione alla qualità delle materie prime. Il buffet propone un’ampia scelta di prodotti dolci e salati, valorizzando le specialità del territorio e offrendo un risveglio genuino e ricco di sapori. Su richiesta è possibile gustare la colazione anche sulla terrazza panoramica oppure direttamente in camera, per iniziare la giornata in un’atmosfera ancora più rilassante. Chi desidera fermarsi anche a pranzo o a cena può affidarsi al ristorante interno “Da Matteo”, dove la cucina marchigiana viene reinterpretata con ingredienti locali, pasta fatta a mano e proposte dedicate anche a vegetariani, vegani, celiaci e ospiti con particolari esigenze alimentari.