Da fine marzo a inizio ottobre (tempo permettendo) serviamo la colazione all'esterno, in giardino sotto gli alberi che vi faranno ombra, godendo della vista sulla piscina, oppure sotto una moderna pergotenda. In inverno utilizziamo il soggiorno interno. La colazione è in parte a buffet e in parte su ordinazione. Sul buffet non mancano mai croissant, torte fatte in casa, cereali, biscotti, pane, frutta fresca di stagione, frutta secca, semi di vario tipo per lo yogurt, marmellate, miele e nutella. E per chi ama la colazione salata abbiamo affettati, formaggi vari e su richiesta possiamo preparare con piacere uova sode, fritte, strapazzate e omelette. Possibilità di ricette per intolleranti al glutine, al lattosio o vegetariani/vegani.