Oltre alla suggestione dell'ambiente anche la qualità della colazione é un aspetto importante della nostra ospitalità. Privilegiamo i prodotti tipici della nostra regione: Dolci della tradizione austroungarica come lo strudel, quelli rustici delle valli del Natisone come la gubana e gli strucchi, semplici crostate o genuine marmellate artigianali. Per gli amanti della colazione salata lo speck, il salame di Lovison, formaggi locali come latteria e montasio. Su richiesta serviamo anche le uova: frittata o alla coque. E poi...frutta di stagione, yogurt ecc. Se qualcuno ha esigenze particolari è sufficiente farlo presente al momento della prenotazione