La colazione viene servita generalmente dalle 8. 00 alle 10. 00 ma, se necessario anche prima. Ogni mattina si possono gustare squisiti prodotti locali, salumi, formaggi, focaccia, pane di vario tipo, cereali, yogurt, frutta cotta e/o sciroppata, frutta fresca di stagione, torte, biscotti, brioche, marmellate, creme dolci, succhi di frutta. Molti dei prodotti sono a km zero o comunque tipici emiliani. Per problemi di intolleranze o allergie vi preghiamo di avvertire in tempo utile in modo da poter predisporre una colazione adeguata. In estate i tavolini della colazione sono in giardino con vista sulla piscina e la campagna. Da qualche tempo il nostro buffet si è trasformato in un invitante menù da cui i nostri ospiti possono scegliere la sera ciò che verrà servito al loro tavolo il mattino seguente.