La colazione, dolce (torte, pane fatto in casa con farine biologiche, biscotti, crostate e marmellate fatte in casa, fette biscottate, nutella, burro, latte, cappuccino, the e succhi di frutta) o salata, (salumi, formaggi, uova, crostini,) viene servita nel salone con camino a legna o, se la stagione lo consente, nella panoramica terrazza.