La colazione viene servita sotto il portico, ed è composta esclusivamente di prodotti fatti in casa come torte, crostate, pane, marmellate, yogurt, succhi di frutta e caffetteria espressa. Tutte le materie prime sono il più possibile a km 0 provenienti dalle aziende agricole locali. Su richiesta è possibile avere prodotti per celiaci (preconfezionati).