Nelle belle giornate, la colazione si può consumare nell'ampio terrazzo all'ultimo piano, che gode di una vista unica. Yogurt, miele, pane fresco e profumato, brioches e marmellate, zucchero di canna, torte con frutta di stagione danno il buongiorno ai nostri ospiti. Numerosi tipi di tè disegnano con la loro variegata provenienza un percorso fatto di profumo e sapori intensi. Succhi di frutta, formaggi dolci del nostro territorio, pane biscottato, uova sode, salumi vari, sempre del nostro territorio, sono a disposizione di coloro che non amano il dolce. E, per i più frettolosi, la direzione mette a disposizione una dispensatrice di caffè di vario tipo, cappuccini, ecc.