Colazione a buffet dolce e salata, preparata con prodotti freschi e locali, privilegiando quando possibile quelli biologici. Caffè, cappuccino, tè e succhi accompagnano ogni mattina le torte e i biscotti preparati personalmente da Linda: ciambelloni, torte di mele o con frutta di stagione, biscottoni da inzuppo, biscotti al vino o al latte. Le proposte possono variare secondo la stagione e la disponibilità dei prodotti.